Tsukiji Wonderland 筑地仙境
利用了三四个午餐时间，看着有食欲的纪录片吃我的可怜午餐吧。
上次推荐一部日本的纪录片是《寿司之神》吧，这一部虽然也是介绍美食，但有所不同。
无论你是个喜欢日本料理的吃货，还是喜欢深夜食堂之类美食电影的看客，
亦或者你是一个管理经营者，我觉得这部纪录片都是不容错过的。
坐落在日本东京的筑地鱼类批发市场简直就是全世界优质鱼类的核心地带。
每天有数千吨的水产品在此交易后被运往世界各地的高档餐饮场所。
怎么说呢，这部是一部美食电影，不要被我发的图片迷惑掉，里面仅仅有很少的篇幅介绍做好的美食，还有一年四季不同时节适合吃哪种鱼类贝类。
更多的，是介绍这样一个特别的，也是世界上仅有的一种运作方式，
是实现了优质农副产品价值最大化的一种链条。
中盘利用自己对水产品的丰富经验，将渔民辛苦得来的劳动成果用拍卖的形式优化它的价值，
销售店铺则站在客户的角度以能达成不同客人对水产种类的不同需求为自豪，
在这分工细致，匠心深藏世界里，你能感觉到人们对“好”的理解和追求。
这部电影拍摄在筑地市场搬迁之前，也是作为留念。
新的市场更大，也将会有更新的故事。
我想，这部纪录片一定会给你些许的灵感，关于生活。
